? ? ? ? 開餐飲店，個(gè)性化的店鋪裝修越來越重要！新開的餐飲店，人們會(huì)根據(jù)裝修的好壞來評(píng)價(jià)你店的風(fēng)味和等級(jí)。合理的店鋪裝修可以給人耳目一新的感覺，吸引更多的消費(fèi)者，也可以給你帶來更多利益。那么一家100平左右的餐飲店鋪裝修要注意哪些細(xì)節(jié)呢？網(wǎng)絡(luò)示意圖

? ? ? ? 餐飲店裝修設(shè)計(jì)，首先要知道一般餐飲店鋪常見的裝修誤區(qū)有哪些：

? ? ? ??1、復(fù)制拷貝其他家裝修風(fēng)格：

? ? ? ? 餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)不僅僅是新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)的堆砌和拼湊，如果餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的沒有靈魂，餐廳裝修設(shè)計(jì)效果圖沒有特色的話，就無法形成特有的產(chǎn)品文化，這也是餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)中一個(gè)必須重視的問題。

? ? ? ??2、餐飲店鋪風(fēng)格定位：

? ? ? ? 許多沒有經(jīng)營過餐飲店鋪的經(jīng)營者會(huì)去參考經(jīng)營者自己喜歡的料理和風(fēng)格來設(shè)計(jì)整體方案。但不能隨心所欲，任何方面都要適應(yīng)市場(chǎng)，站在消費(fèi)者的角度，餐飲店才可以立足，越走越遠(yuǎn)。網(wǎng)絡(luò)示意圖

? ? ? ? 3、餐飲店鋪的燈光設(shè)計(jì)：

? ? ? ? 如果餐飲店鋪的燈光太亮，或者直接照在人頭上，會(huì)非常影響食客的心情和食欲。因此，裝修時(shí)最好選擇柔和的燈光，以增加食客的食欲，方便促進(jìn)食客飲食時(shí)和家人朋友之間的交流。

? ? ? ? 4、餐飲店鋪整體的色彩搭配：

? ? ? ? 顏色搭配不當(dāng)，會(huì)引起層次混亂或者產(chǎn)生不協(xié)調(diào)感。整個(gè)餐飲空間的顏色應(yīng)該保持一致。不適合采用冷色調(diào)的顏色，因?yàn)槔渖{(diào)的裝飾會(huì)影響人的食欲。網(wǎng)絡(luò)示意圖

? ? ? ? 餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)必須要注意的事項(xiàng)：

? ? ? ??1、設(shè)計(jì)：

? ? ? ? 大多數(shù)餐飲店鋪的老板認(rèn)為自己的餐飲店不需要設(shè)計(jì)。事實(shí)上，餐飲店的設(shè)計(jì)非常重要，餐飲店的設(shè)計(jì)主要是為了營造氛圍，起到表達(dá)餐飲店文化的作用。即使是小型餐飲店，也應(yīng)該安裝得干凈整潔。此外，一些裝飾可能會(huì)讓人感到壓抑，這種氛圍會(huì)不利于增加食客的食欲。

? ? ? ??2、材料：

? ? ? ? 餐飲店的油煙很大，特別是火鍋店、燒烤店等，這么大的油煙如果不經(jīng)處理的話往往在墻面、桌子、地板、天花板上留下難以清理的油污，時(shí)間一長就會(huì)變臟，餐飲店的雜亂臟給顧客留下非常不好的印象，所以我們?cè)谶x擇這些材料時(shí)需要選擇易于清潔的材料，只有干凈整潔的氛圍才能提高客戶的舒適度和滿意度。網(wǎng)絡(luò)示意圖

? ? ? ? 3、布局：

? ? ? ? 餐飲店的布局也很重要，一般餐飲店的布局以開放式布局為主，其次輔助綠色植物和隔斷。大型餐飲店要隔出包廂，最重要的是隔開廚房與洗手間，以免食客的食欲受到油煙和味道的影響。

? ? ? ? 4、廚具：

? ? ? ? 許多餐飲店經(jīng)營者對(duì)用具的選擇不太細(xì)心。其實(shí)，好的廚房用具比如抽油煙機(jī)的質(zhì)量好壞就有很大的影響。廚房油煙大，如果選擇的抽油煙機(jī)風(fēng)力不足，就會(huì)導(dǎo)致廚房的油煙會(huì)亂跑，而且抽油煙機(jī)質(zhì)量差的話聲音也大，非常影響食客飲食。網(wǎng)絡(luò)示意圖

? ? ? ? 5、其他小細(xì)節(jié)：

? ? ? ? 很多餐飲店鋪經(jīng)營者都不會(huì)注意到餐廳的細(xì)節(jié)。例如，餐具的選擇、筷子的配置、空調(diào)的設(shè)置等，這些細(xì)節(jié)反而經(jīng)常被顧客注意到。例如，餐具應(yīng)該與裝修風(fēng)格相結(jié)合，餐廳的筷子倒下放置，這樣的筷子不容易發(fā)霉，發(fā)霉的筷子需要立即更換等。

? ? ? ? 以上便是關(guān)于100平左右餐飲店鋪裝修是要注意到的事項(xiàng)，當(dāng)然不僅僅限制于100平，小型餐飲店也可做參考?？傊?，無論什么類型大小的餐飲店裝修設(shè)計(jì)，都要反方向去考慮顧客的想法，作為顧客，你更喜歡去哪種類型的餐飲店消費(fèi)。一家餐飲店配置清潔，有文化，就能吸引更多的人消費(fèi)，不過能不能留住顧客，這取決于廚師的能力！